Vegetariërs hebben over het algemeen een lagere bloeddruk dan mensen die wel vlees eten. Dit blijkt uit Japans onderzoek.
Volgens de onderzoekers kan het volgen van een vegetarisch dieet dan ook een goede manier zijn voor mensen met een hoge bloeddruk om deze te behandelen zonder medicatie.
Vegetariërs eten geen vlees, schaaldieren of gevogelte, maar in sommige gevallen wel vis en wel eieren en zuivelproducten.
In een gezond vegetarisch dieet worden veel plantaardige voedingsmiddelen gegeten zoals groenten, granen, peulvruchten en fruit.
Bron: Gezondheidsnet.nl