Mensen met overgewicht eten minder vaak

Volwassenen met overgewicht eten minder vaak dan mensen met een gezond gewicht, maar consumeren nog steeds meer calorieën en zijn minder actief gedurende de dag. Ook eten mensen die blijvend veel zijn afgevallen vaker tussendoortjes dan dikke mensen. Dit blijkt uit Amerikaans onderzoek van de Marywood Universiteit in Pennsylvania. Meer dan zestig procent van de …

Read moreMensen met overgewicht eten minder vaak

Vol gevoel door andere textuur

Voedsel met weinig calorieën is vaak gezond – zeker als je wilt afvallen – maar geeft geen vol gevoel. Kleine veranderingen in smaak en textuur kunnen dit veranderen. Dat blijkt uit onderzoek aan de University of Sussex. Hoofdonderzoeker Keri McCrickerd kwam samen met zijn collega’s tot de conclusie dat een yoghurtdrankje het hongergevoel meer wegneemt …

Read moreVol gevoel door andere textuur

Dikkere mensen eten sneller

Mannen eten beduidend sneller dan vrouwen. Dikkere mensen hebben ook eerder hun bord leeg dan dunnere mensen. En volkoren producten worden veel langzamer gegeten dan bijvoorbeeld witte rijst, normale pasta en wit brood. Dat blijkt uit twee Amerikaanse onderzoeken aan de University of Rhode Island naar het eetgedrag. De resultaten van de onderzoeken zijn gepresenteerd …

Read moreDikkere mensen eten sneller

Dikke mensen merken niet wanneer ze vol zitten

Voor sommige mensen is het moeilijker om slank te blijven, omdat hun hersenen er langer over doen om te herkennen dat ze vol zitten. Dit blijkt uit een Amerikaans onderzoek aan de Yale-universiteit.

De wetenschappers hebben ontdekt dat de trage reactietijd van de hersenen ervoor zorgt dat die mensen vaak teveel eten. Daardoor hebben ze eerder last van overgewicht.
Deze bevindingen leveren meer bewijs dat het niet altijd het eetpatroon alleen is dat tot overgewicht leidt. Ook je geërfde genen en de ontwikkeling van de hersenen voor de geboorte spelen een rol.

Het onderzoeksresultaat verklaart ook waarom twee mensen hetzelfde vetrijke dieet kunnen volgen, waarbij er een dun blijft en de ander aankomt. Zelfs bij broers of zussen kan dit het geval zijn.

Read moreDikke mensen merken niet wanneer ze vol zitten

Drankjes verzadigen niet

WAGENINGEN – Hoe vloeibaarder een voedingsmiddel, hoe minder verzadigend. De blootstelling aan de mond is namelijk van grote invloed op de mate van verzadiging. Dat blijkt uit het proefschrift waarop Nicolien Zijlstra promoveerde aan de Wageningen University. Dat vloeistoffen juist leidden tot een efficiënte opname van voedingsstoffen was al bekend. Vandaar dat er energiedrankjes op …

Read moreDrankjes verzadigen niet

Item added to cart.
0 items -  0,00
De waardering van www.ecommedics.com bij Webwinkel Keurmerk Klantbeoordelingen is 9.3/10 gebaseerd op 3 reviews.