Volwassenen met overgewicht eten minder vaak dan mensen met een gezond gewicht, maar consumeren nog steeds meer calorieën en zijn minder actief gedurende de dag. Ook eten mensen die blijvend veel zijn afgevallen vaker tussendoortjes dan dikke mensen. Dit blijkt uit Amerikaans onderzoek van de Marywood Universiteit in Pennsylvania. Meer dan zestig procent van de …

Lees meer

Voedsel met weinig calorieën is vaak gezond – zeker als je wilt afvallen – maar geeft geen vol gevoel. Kleine veranderingen in smaak en textuur kunnen dit veranderen. Dat blijkt uit onderzoek aan de University of Sussex. Hoofdonderzoeker Keri McCrickerd kwam samen met zijn collega’s tot de conclusie dat een yoghurtdrankje het hongergevoel meer wegneemt …

Lees meer

Mannen eten beduidend sneller dan vrouwen. Dikkere mensen hebben ook eerder hun bord leeg dan dunnere mensen. En volkoren producten worden veel langzamer gegeten dan bijvoorbeeld witte rijst, normale pasta en wit brood. Dat blijkt uit twee Amerikaanse onderzoeken aan de University of Rhode Island naar het eetgedrag. De resultaten van de onderzoeken zijn gepresenteerd …

Lees meer

Een veelgehoorde klacht van mensen die aan het afvallen zijn, is dat ze altijd honger hebben en onverzadigbaar zijn. Hoe zorg je dat je toch verzadigd raakt als je aan het lijnen bent? Er zijn twee soorten verzadiging: de metabole verzadiging (het gevoel vol te zitten) en de sensorische verzadiging (geen trek meer hebben). Deze …

Lees meer

Voor sommige mensen is het moeilijker om slank te blijven, omdat hun hersenen er langer over doen om te herkennen dat ze vol zitten. Dit blijkt uit een Amerikaans onderzoek aan de Yale-universiteit.

De wetenschappers hebben ontdekt dat de trage reactietijd van de hersenen ervoor zorgt dat die mensen vaak teveel eten. Daardoor hebben ze eerder last van overgewicht.
Deze bevindingen leveren meer bewijs dat het niet altijd het eetpatroon alleen is dat tot overgewicht leidt. Ook je geërfde genen en de ontwikkeling van de hersenen voor de geboorte spelen een rol.

Het onderzoeksresultaat verklaart ook waarom twee mensen hetzelfde vetrijke dieet kunnen volgen, waarbij er een dun blijft en de ander aankomt. Zelfs bij broers of zussen kan dit het geval zijn.

Lees meer

WAGENINGEN – Hoe vloeibaarder een voedingsmiddel, hoe minder verzadigend. De blootstelling aan de mond is namelijk van grote invloed op de mate van verzadiging. Dat blijkt uit het proefschrift waarop Nicolien Zijlstra promoveerde aan de Wageningen University. Dat vloeistoffen juist leidden tot een efficiënte opname van voedingsstoffen was al bekend. Vandaar dat er energiedrankjes op …

Lees meer

Item toegevoegd aan winkelwagen.
0 items -  0,00
De waardering van www.ecommedics.com bij WebwinkelKeur Reviews is 8.7/10 gebaseerd op 62 reviews.